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夜食スープ部門:豪華(?)なおもてなしスープ!


スープって食材本来の栄養がそのままお鍋の中で
凝縮されるからスキ。

しかもぐつぐつ煮ていればあっという間に出来ちゃうから
その間に色々出来てらくちん!

【材料】
たこ足・・・4本            トマトケチャップ・・・1/3カップ
たまねぎ・・・1個           酒(赤ワインでも)・・・1カップ
シーチキン・・・1缶         水・・・1カップ      
マカロニ・・・1/2袋         コンソメ・・・1個
にんにく・・・1かけ         オリーブオイル・・・大2
オレガノ・・・適量
ローレル・・・2枚

【作り方】
①たこ足はぶつ切り、たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。
②鍋にオリーブオイルを入れ、たまねぎ、にんにくを炒め、シーチキン、たこを
 軽く炒めて酒、水、コンソメ、トマトケチャップ、オレガノ、ローレルを入れて5分中火で煮込む。
③煮込みながらマカロニを入れさらに10分煮込む。

他にもじゃがいも、きのこ類と入れればもっとボリュームUPです!
マカロニが水分を吸うので、水は調整して下さい☆☆
味が寂しいようであれば、塩コショウをしてもらってもOK!
(ケチャップが結構濃い味になるので私は塩コショウしませんでした)

たこのこりこり感がたまらない1品です♪♪

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by kobato-eri | 2007-06-24 16:00 | 洋食 | Comments(6)

Commented by putitplace at 2007-06-24 22:13
はじめまして♪
izumin1208さんの所から伺いました
美味しそうなレシピがいっぱいで嬉しくなっちゃいました。
また ちょくちょくお伺いさせてくださいねっ
Commented by kobato-eri at 2007-06-24 22:29
putitplaceさん>
はじめまして、こんばんわ~。
コメントありがとうございますっ!まだはじめて1ヶ月くらい
ですけれど・・・。私も遊びに行きますのでよろしくお願い
しまぁ~~~~す!
Commented by izumin1208 at 2007-06-24 23:36
kobatoさんこんばんわー
いつもレシピ打ってすごいと思います。
それに嬉しい!!
putitplaceさんのブログ綺麗よー^^
Commented by kobato-eri at 2007-06-25 13:01
izumin1208さん>
こんにちは!
う~ん、レシピってなかなか大変ですけれど・・・
それなりに楽しいですヨ。
でも、本当はもうちょっと自分が今日あったこと
とかお気に入りのお店とか雑貨とか書きたい
んですけれどね。
そっちのほうがなかなか出来ずじまい・・・。
Commented by myong at 2007-06-25 14:13 x
こんにちは~。
そうかー、スープにマカロニを入れてるんやねー。
ボリュームが出るし、おいしそう☆
たこも、自分では思いつかなかったかもしれない。
そっかー、たこかぁー。いいなぁ。
あ、ちょっとおなかすいてきた。
(今日おなかの調子が悪くて食欲がなかった。筈なんだけどね。)
ありがと~☆
Commented by kobato-eri at 2007-06-25 14:49
myongさん>
そうそう、うちはボリューミーなものでないと
ダメなんで(笑)マカロニでおなかをためさせよう
作戦!
おなかの調子大丈夫ですかぁ??
私もおなか弱くて困っております・・・。
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